お店紹介 ヘイトスピーチを断罪する判決がでました！ （武蔵小杉合同法律事務所）
つまみぐいまつりにも協力していただき、冊子『Go！ Go！ 新丸子』でも紹介している「武蔵小杉合同法律事務所」が関わっている裁判（横浜地裁川崎支部）で、ヘイトスピーチを断罪する判決がでました！ みんなで、差別のない社会にしていきましょう！ ...
お店紹介
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お店紹介 お店探訪『ラシオ』（4）
私が店主です！ マスターは、尾木勇司さん。実は、ミャンマー北部にあるシャン州のラシオ出身です。そう、店名のラシオ(Lashio)は、尾木さんの故郷の名前なのです。 25年前に、日本語と経済の勉強をするために来日。もともと料理は好きだったそう...
お店紹介 お店探訪『ラシオ』（3）
ボトルキープならこれ！ アマビエのイラストもかわいい｢無病息災｣焼酎。 アジアン料理ラシオ特製です。麦焼酎。 ぜひ、ボトルで！ キープもできますよ。 季節の野菜も・・ これは、ミャンマーのビール。『Myanmer PREMIUM』 創業19...
お店紹介 お店探訪『ラシオ』（2）
手作りパクチー これはパクチー。東南アジアの料理につきものですね。独特の香りがありますから、苦手な方も少なく無いでしょう。 ｢パクチーが苦手といっていたげれば、パクチーなしでも作りますよ｣ でも、ラシオのパクチーはマスターが自分自身で畑で手...
お店紹介 お店探訪『ラシオ』（１）
ミャンマー生まれのマスターが アジアン料理を素材から手作りしています おいしいお酒と共に召し上がれ！ まずはトウフジョー！ トウフジョーは代表的なミャンマー料理として知られます。トウフを漢字で書くと｢豆腐｣になりますが、大豆を使い、ニガリで...