お店紹介

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お店探訪『ラシオ』(4)

私が店主です! マスターは、尾木勇司さん。実は、ミャンマー北部にあるシャン州のラシオ出身です。そう、店名のラシオ(Lashio)は、尾木さんの故郷の名前なのです。 25年前に、日本語と経済の勉強をするために来日。もともと料理は好きだっ...
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お店探訪『ラシオ』(3)

ボトルキープならこれ! アマビエのイラストもかわいい「無病息災」焼酎。 アジアン料理ラシオ特製です。麦焼酎。 ぜひ、ボトルで! キープもできますよ。 季節の野菜も・・ これは、ミャンマーのビール。『Myanmer PREM...
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お店探訪『ラシオ』(2)

手作りパクチー これはパクチー。東南アジアの料理につきものですね。独特の香りがありますから、苦手な方も少なく無いでしょう。 「パクチーが苦手といっていたげれば、パクチーなしでも作りますよ」 でも、ラシオのパクチーはマスターが自分自身...
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お店探訪『ラシオ』(1)

ミャンマー生まれのマスターが アジアン料理を素材から手作りしています おいしいお酒と共に召し上がれ! まずはトウフジョー! トウフジョーは代表的なミャンマー料理として知られます。トウフを漢字で書くと「豆腐」になりますが、大...
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お店探訪『エピリリ』(3)

大人気!「 花粉&ぜんそく」バッジ 写真のかわいいデザインのバッジ、キーホルダーは、「お知らせマーク(ぜんそく)」。他に、花粉症のシリーズなどがあります。 昨年、新型コロナが流行し始めた時、花粉症やぜんそくの人の咳が、コロナと間違え...
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